Panificação, Confeitaria e Catering

ADITIVOS E INGREDIENTES GENÈRICOS

• Ácido Cítrico

• Ácido Lático 85%

AROMALAC

• Aromas Doces Diversos

• Aromas de Queijos (Ex. Parmesão para Pão de Queijo e Chipa)

COROLAC

• Caramelo

• Carmim (Solução 3%)

• Urucum

EDULAC

• Mistura de Edulcorantes

PRESERLAC

• NATALAC (Natmicina)

• NISLAC (Nisina)

• SORBALAC (Sorbato de Potássio)

• SORBILAC (Acido Sorbico)

PROGELAC

• Sistemas Funcionais com Hidrocoloides

SISTELAC PRONTO

• Coberturas de Chocolate e de Frutas

• Molhos Base (Branco, Carne , Tomate)

• Recheios Doces (Confeiteiro , Chocolate , Frutas)

• Recheios Salgados Diversos